El maní tostado es un cacahuate sometido a calor, realzando su sabor y crujiente, rico en proteínas, grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas), fibra, vitaminas (como las del grupo B y E) y minerales (magnesio, fósforo), ideal para la salud cardiovascular y como fuente de energía, ofreciendo beneficios como el control del colesterol LDL y la prevención del estreñimiento, consumiéndose solo, con sal, o en mantequillas, y puede tostarse en casa. Es una legumbre nutritiva, beneficiosa para el corazón y versátil en la cocina
